11 Temmuz 2016 Pazartesi

Çikolatalı Pasta




Malzemeler:
-4 adet yumurta
-4 çorba kaşığı toz şeker
-1 çay bardağı pudra şekeri
-3 çorba kaşığı  tereyağı (oda sıcaklığında)
-3 çorba kaşığı kakao
-2 çorba kaşığı ılık su
-2 paket vanilin
-1 paket kabartma tozu
-2 su bardağı un
Kreması İçin:
-1 adet yumurta
-4 su bardağı süt
-5 çorba kaşığı toz şeker
-3 çorba kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
-3 çorba kaşığı un
-2 çorba kaşığı nişasta
-4 çorba kaşığı kakao
-1 paket vanilin
Üzeri İçin:
-1 paket bitter çikolata
-1 poşet toz şanti
-1 çay bardağı soğuk süt
Islatmak İçin: 1 su bardağı süt
Hazırlanışı: Krema için tencereye tereyağı ve vanilin hariç kalan malzemelerin hepsini koyup orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirip soğumaya bırakın.
Pandispanya için yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız harcı yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 150 derecelik fırında pişirip üzerine nemli bez  örtüp soğumaya bırakın.
Soğuyan kremaya oda sıcaklığındaki margarin ve vanilini ekleyip mikserle 5dk çırpın.
Dinlenen pandispanyayı enlemesine ortadan ikiye kesin.
Servis tabağına kestiğiniz pastanın ilk katını koyup sütün yarısı ile her tarafını ıslatıp hazırladığınız kremayı eşit şekilde sürüp kremanın üzerine diğer keki kapatıp tekrar süt ile ıslatın.
Çikolatayı benmari usulü eritip toz şantiyi soğuk süt ile çırpın.
Hazırladığınız pastanın üzerine krem şanti sürüp çikolata gezdirip buz dolabına koyup 1 gece dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun :) 

Hiç yorum yok:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails