Malzemeler:
-2 adet kabak
-1 adet kırmızı biber
-1 adet kuru soğan
-1 çorba kaşığı un
-1 çorba kaşığı salça
-tuz, karabiber, pul biber
-zeytinyağı
-sıcak su
Hazırlanışı: Sebzeleri küp küp doğrayın.
Zeytin yağında unu kokusu çıkana kadar kavurup sebzeleri ekleyip 5 dk daha kavurun.
Kavrulan sebzelere salça ve baharatları ekleyip yeteri kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin ve blendırla çekip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder